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研究發現名字能影響蔬菜的受歡迎度

類别: 起名/改名趣聞    發布日期:2017/6/20    【字體:
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斯坦福大學研究發現名字能影響蔬菜的受歡迎度

根據發表在《JAMA Internal Medicine 》期刊上的一項研究,斯坦福大學研究人員拿到校内自助餐廳用餐的學生做試驗,發現在把蔬菜的名字起得誘人之後,其銷量攀升了25%。在試驗中,研究人員棄用以往常用的比如百分百健康之類的标牌,但這些蔬菜類菜肴與平時做的沒有任何不同。

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  試驗在斯坦福校園做了一個秋季學期。結果發現,一旦素菜用了誘人的名字就賣得最好,比如麻花橘釉胡蘿蔔,麻花姜蒜甜南瓜塊和麻辣超爽酸溜溜甜菜根,吃的人比平鋪直叙的胡蘿蔔或南瓜多 25%,比聲稱蔬菜健康的多 41% 或 35%。研究人員認為,菜的名字會在潛意識裡影響食欲,号稱健康的菜會降低食欲。

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